как добавить в таблицу строчку, не указывая значение столбца?

C mysql я начал разбираться пару дней назад, сейчас меня мучает такой вопрос:

допустим в базе у меня имеется таблица вида:

id            meta1            meta2    meta3        meta4        meta5        meta666
001    001-TVpanasonic    3    meta01-3    meta001-4    meta001-5    NULL
002    002-TVpanasonic    6    meta02-3    meta002-4    meta002-5    NULL
003    003-TVgrundic        2    meta03-3    meta003-4    meta003-5    NULL
666    001-TVpanasonic    3    meta01-3    meta001-4    meta001-5    NULL

в процессе работы с ней предполагается периодическое добавление/удаление столбцов,
но, при любом изменении кол-ва столбцов, приходится переделывать sql-запросы
(с запроса вида 
INSERT INTO tovars1 VALUES ('666', '001-TVpanasonic', '3', 'meta01-3', 'meta001-4', 'meta001-5', ''); на аналогичный , но с дополнительной парой одинарных кавычек для вновь появившегося столбца, тоесть, если у меня после столбца meta666 появился столбец meta777, то все запросы для добавления новой строчки мне приходится менять на INSERT INTO tovars1 VALUES ('666', '001-TVpanasonic', '3', 'meta01-3', 'meta001-4', 'meta001-5', '', ''); , но, функций для добавления строчек в таблицу у меня в скрипте достаточно много.
Вопрос: хотелось-бы каким-то образом сделать возможным добавление строчки предыдущим методом (без лишней пары кавычек), (скажем, если есть возможность устанавливать какой-нибудь аттрибут для вновь-созданного столбца, или ещё каким методом).. можно-ли такое сделать?

Если ты сделаешь как положено, а не левой пяткой, т.е. 



то ничего в запросах переделывать не придется - в те поля, которые не перечислены в FieldsList, будут добавлены DefaultValues (или Null).

Akina, спасибо за помощь. с этим вопросом разобрался.


если бы еще сразу понимать как оно положено 

Запрос должен СТРОГО соответствовать синтаксису. Если есть несколько вариантов - используйте наиболее совместимый.