Привет.
Как сделать что бы при открытии форм нa панели инструментов были только 
значки сорт, фильтр, ремув фильтр, поиск ну и еще пара.
А всe остальноe было не доступно.

здравствуйте.
Вопрос решен  .Нашел книжечку В.Михеевой, там все написано.

Ну так опиши или дай линк - вдруг еще кому потребуется...

Линка нет.Книга в оригинале.Называется 2003. Наиболее полное руководство. В.Михеева, И.Харитонова.
Вот описание:
Идем в View - Toolbars - Customize
Выбираем Панели инструментов -> Создать новую.
На новой, правый клик - Свойства и настраиваем что хотим.
Потом перетаскиваем ее в окно базы данных и переходим в "Команды"
Добавляем в меню какие нужно кнопки. 
Потом в tools - Starup отключаем стандартные панели И задаем свою панель.
В итоге при открытии выходит только главная форма и необходимый
набор клавиш на панели.
Кстати, можно создать несколько разных меню и привязать их к формам. Там еще можно делать контекстные меню.
Полезная штука, при условии что никто не знает про шифт.
У меня таких не много. И я где то на просторах нета видел модуль по защите от шифта.
Потом можно все задавать програмно, используя обьект семейства Commandbars
Here is function example for access to Command Bars:

Ны и т.д.
Надеюсь кому-нибудь понадобится.
Спасибо зa внимание.