Вступление:
Похититель рассудка - так именуют алкоголь с давних времен. Об опьяняющих свойствах спиртных напитков люди узнали не менее чем за 8000 лет до нашей эры - с появлением керамической посуды, давшей возможность изготовления алкогольных напитков из меда, плодовых соков и дикорастущего винограда. Возможно, виноделие возникло еще до начала культурного земледелия. Так, известный путешественник Н.Н. Миклухо-Маклай наблюдал папуасов Новой Гвинеи, не умевших еще добывать огонь, но знавших уже приемы приготовления хмельных напитков. 

Арабы (6-7 век н.э):
Чистый спирт начали получать в 6-7 веках арабы и назвали его "аль коголь", что означает "одурманивающий". Первую бутылку водки изготовил араб Рагез в 860 году. Перегонка вина для получения спирта резко усугубила пьянство. Не исключено, что именно это послужило поводом для запрета употребления спиртных напитков основоположником ислама (мусульманской религии) Мухаммедом (Магомет, 570--632). Этот запрет вошел впоследствии и в свод мусульманских законов - Коран (7 век). С тех пор на протяжении 12 столетий в мусульманских странах алкоголь не употребляли, а отступники этого закона (пьяницы) жестоко карались. Но даже в странах Азии, где потребление вина запрещалось религией (Кораном), культ вина все же процветал и воспевался в стихах.

Западная Европа (Средневековье - 12-13 век н.э)
В средневековье в Западной Европе также научились получать крепкие спиртные напитки путем возгонки вина и других бродящих сахаристых жидкостей. Согласно легенде, впервые эту операцию совершил итальянский монах алхимик Валентиус. Испробовав, вновь полученный, продукт и придя в состояние сильного алкогольного опьянения, алхимик заявил, что он открыл чудодейственный эликсир, делающий старца молодым, утомленного бодрым, тоскующего веселым. С тех пор крепкие алкогольные напитки быстро распространились по странам мира, прежде всего за счет постоянно растущего промышленного производства алкоголя из дешевого сырья (картофеля, отходов сахарного производства и т.п.). Алкоголь настолько быстро вошел в быт, что практически не один художник, писатель или поэт не обходил эту тему. Таковы картины пьянства на полотнах старых голландских, итальянских, испанских и немецких художников. Злую силу алкоголизма понимали многие передовые люди своего времени. Известный религиозный реформатор тех лет Мартин Лютер писал: " Каждая страна должна иметь своего дьявола, наш немецкий дьявол - добрая бочка вина". 

Древняя Русь
Распространение пьянства на Руси связано с политикой господствующих классов. Было даже создано мнение, что пьянство является якобы старинной традицией русского народа. При этом ссылались на слова летописи: "Веселие на Руси - есть пити". Но это клевета на русскую нацию. Русский историк и этнограф, знаток обычаев и нравов народа, профессор Н.И. Костомаров (1817-1885) полностью опроверг это мнение. Он доказал, что в Древней Руси пили очень мало. Лишь на избранные праздники варили медовуху, брагу или пиво, крепость которых не превышала 5-10 градусов. Чарка пускалась по кругу и из нее каждый отпивал несколько глотков. В будни никаких спиртных напитков не полагалось, и пьянство считалось величайшим позором и грехом. 

Русь - средние века (16 век н. э)
1 Но с 16-го столетия начался массовый завоз из-за границы водки и вина. При Иване IV и Борисе Годунове учреждаются "царевы кабаки", приносящие массу денег в казну. Тем не менее, уже тогда пытались ограничить потребление спиртных напитков. Так в 1652 году вышел указ "продавать водку по одной чарке человеку". Запрещалось выдавать вино "питухам" (т.е. пьющим), а также всем во время постов, по средам, пятницам и воскресеньям. Однако из-за финансовых соображений вскоре была внесена поправка: "чтобы великого государя казне учинить прибыль, питухов с кружечного двора не отгонять", чем фактически поддерживалось пьянство. 

Россия (19 век)
С 1894 года продажа водки стала царской монополией. Одним из темных пятен прошлого, следы которого еще сохранились у нас, являются пьянство и алкоголизм России.Надо ли говорить, что Россия в смысле употребления спиртного страна более чем особая. Тут свои, увы, печальные традиции, свои стандарты. Превалирует у нас употребление в виде "ударных доз": большое количество выпитого в сжатые сроки. Чаще днем. Иначе говоря, в России доминирует самый неблагоприятный, так называемый "северный" тип пития. И пьем мы исторически все больше и больше. Если в1913 году продавалось 3,4 литра на человека в год, то в 1927 - 3,7. К концу 1940 года госпродажа, правда снизилась до 2,3 литра, а к 1950 упала до 1,9 литра. Но зато потом только стремительный рост, и каждый всплеск рекордный. Официально мы приблизились к мировым "питейным стандартам". А неофициально? Госкомстат СССР в то время проводил секретные исследования на предмет самогоноварения. Самогон, оказывается, давал прибавку еще в размере 5 с лишним литров. Итого 13,2 литра на каждого. 

СССР (1985 год)
Четырнадцатого июня 1985 года ЦК КПСС объявил войну пьянству, которая потрясла все основы общества. Бюджет потерял 50 миллиардов не нынешних, а тех еще полновесных рублей, в два раза возросло потребление самогона. Тем не менее, именно к 1987 году возросла средняя продолжительность жизни. Это произошло без уменьшения смертности от отравлений и несчастных случаев. В результате, как бы мы не ругали кампанию, она сберегла жизнь приблизительно 700 тысячам россиян, да и заболеваемость снизилась. 

Россия (90-е)
По данным Госторгинспекции, в 1992 году каждая десятая бутылка была фальсификацией горячительного напитка, в 1993 - каждая четвертая. На сегодня потребление спиртных напитков на земном шаре характеризуется колоссальными цифрами. 

sergejzr, поокуратнее с фактами или приводи источники. Например, "водка" появилась не у арабов, а в царской России   да и дистилляцию арабы придумали чуть позже.. на по крайней мере я другие данные не всречал нигде

Ты имеешь ввиду название.

ну кроме названия есть ещё и состав и способ приготовления 

А ты говоришь об диситилляции ;) Просто я занимался историей происхождения водки и с удовольствием почитал бы источники, где и что написано..

Почитай.. http://claw.ru/a-medic/mz_gu_199.htm

Извините не удержался.  

Я тоже буду сочинять стишки 





  

Это к стати таким образом социальная зависимость формируется "Тогда в раю, наверно, ни души" - делай как все . И вообще, когда над опасностью начинают смеяться, она кажется совсем не опасной

Сомневаюсь что бы Омар Хаям слышал про бензин и клей.  
А уж тем более он не был как все, наоборот, своими стихами он призывал не быть как все и пить вино, несмотря на общественное порицание.
Правда он и не подозревал каких это масштабов достигнет в будущем, иначе был бы осмотрительнее.  


Даже не знаю, плохо это или нет, зависит от ситуации.

То что вино раньше бензина появилось - не его вина.


если бы каждый думал прежде чем говорить и делать - мы ба жили в раю на земле.


Зависит только от того, поможет ли тебе это справится с опасностью или нет.

Добавлено через 2 минуты и 34 секунды
Вообще, проблема в том, от кого идёт информация. "Умеренно-пьющий" естественно не будет критиковать то, что делает сам. Мы выросли на книгах и фильмах алкоголиков, как же ожидать непредвзятости мнения?

И в том и другом случае закон был не продуман. В 20-е годы однако легко справились с самогонщиками. Штраф - стоимость коровы уходил непосредственно милиционеру за изъятый прибор. В течении нескольких месяцев самогоноварильщики пропали. 
И ещё раз повторю даже в СССР при сухом законе - одеколон и самогон пили единицы. Большинство людей перестали пить, а это главное. Мы не с пьяницами хотим бороться, а с употреблением алкоголя.


60% земного шара.


Не было на Руси никогда тысячелетних питьевых традиций!

интересно.. наверное я в другом СССР жил.. Одекалон наверное единицы.. всё таки дорогой был, а вот самогон и денутарат - это везде.. И кроме города есть ещё и деревня и село.. и там большенство живёт.

Да от куда такие проценты???????  Ну дай хоть одну ссылку на статистику...

да ё моё.... Алкоголь - это не только самогон. Это квас, это сок, это мёд...

Знаешь какие на Руси были традиции по отношению к мёду?
Чарку пускали по кругу и каждый делал символичный глоток, всё. Нахождение в пьяном состоянии наказывалось.
На руси насчитывалось 300 сортов кваса безалкогольного и только 3 алкогольные (ессно с малым количеством алка)
А бухать начали, когда государство свою руку в бизнес засунуло


От Филлипин через Китай, Индию, заканчивая северной Африкой (это там, где большое количество населеня земли живёт) алкоголь запрещён, или практически не употребляется (в Китае например 0,5 литров в год на душу и то в основном в медицинских целях).
В Европе это Швеция и Норвегия. Но даже в пьющих странах 5% абсолютных трезвенников.

Ну так это что? не употребление? И что такое "бухать"? У всех меры разные. Пригудили - значит употребили! Не бывает полубеременных.

Запрешён и не употребляют - это разные вещи. Вот специально залез в интернет и посмотрел как непьющий Китай пьёт
http://www.rambler.ru/news/economy/alcohol...s/10609927.html

Ошибочное, кстати, мнение. Как и м США у нас на этом выросло первое поколение преступного мира.

Добавлено через 7 минут и 25 секунд
Gold Dragon, кстати в процент трезвенников охотно верится


http://adic.org.ua/sirpatip/periodicals/anti/anti-21.htm

Гы  там абсолютные значения. Ясно, что при 1,3 миллиардах человек они высокие будут. В России же, например, всего 150 миллионов человек.

Добавлено @ 09:43

Полностью согласен с тобой в этом пункте  Но всё таки пили не для того, чтобы опьянеть и делали это всего 3 раза в году. И только мужчины. И только достигшие определённого возраста (30 лет)