azesmcar, а зачем объекту надо решать, кто куда ему будет писать? это уже много обязанностей, когда объект и основную работу выполняет и решает куда ему лог писать.
другое дело, что объекту нужен логгер для логов - ему дают логгер
(не каждый объект должен вести логи)
а вот нужно вести лог вообще, или в какой файл или не файл этот лог должен вестись - решает тот кто объект создает.
если лог не нужен, объекту дают null-логгер который ничего не делает, если нужно писать в файл или в сокет дают соответствующий логгер.

а статически или динамически - другой вопрос, будет это
    class Foo {
       Foo(ILogger* log) 
       ... 
    };
или
    template<typename LOG>
    class Foo { 
        Foo(LOG& log) 
        ...
    };
или
    template<typename CFG>
    class Foo { 
        Foo(CFG::logger_t log) 
        ...
    };

Добавлено через 1 минуту и 38 секунд

там что класс Writer жестко задан, и его никак не поменять

template<typename W> Logger<W>
Как ты будешь использовать этот класс?

не так что ли?

azesmcar, я имел ввиду
  template<typename W>
  ...
  {
     Logger<W>::write("text");
  }

и

  ...
  {
     Logger<ConcreteWriter>::write("text");
  }

это ведь разные вещи?

как например
  AbstractFoo* foo;
  foo->write("text");
и 
  ConcreteFoo* foo;
  foo->write("text");

Где-то его все равно надо будет конкретизировать. Я показал именно конкретизированную часть, хочешь передавай конркетный врайтер в функции main, какая разница. Это решается в зависимости от требований.