Доброе время суток.Очень интересуют концепции: MVC,ООП, и шаблонизаторы типа Smarty.

Очень интересно:
MVC,ООП и шаблонизаторы используют всё в одном проекте? =) Или используя ООП можно обойтись без MVC и например без Smarty ? И ещё больше приводят к заблуждению фреймворки.

Подскажите пожалуйста что к чему... И с чего лучше начать ?

Начнем с определения MVC, ООП и Smarty.
Затем берем примеры применения ООП из жизни и примеры Smarty.
По сути, smarty является второй частью MVC конструкции. Первые 2 разработать необходимо самостоятельно. Также никто не мешает разработать собственный Viewer. 
Для дальнейшего изучения рекомендую почитать книжки Мэтта Зандстра PHP: объекты, шаблоны и методики. Не лишним будет обратиться к разделу IT-литературы.

Dm1tr1y, на будущее: "PHP: Для профи" - это не секретное место сходки РНР-гуру, а раздел для действительно сложных нестандартных задач. По крайней мере, стараемся, чтоб было так. Потому в дальнейшем, если не уверен в выборе подфорума, размещай темы в "РНР: Общие вопросы", а уж модераторы перенесут в наиболее подходящий размер. Договорились?

Добавлено через 9 минут и 56 секунд
MVC - это реализация архитектуры всей системы(в смысле - программной её части). 
ООП - это вариант структурирования кода.
Smarty - один из известных реализация механизма View для MVC. или же используется отдельно и независимо в маленьком проекте, где вместо MVC используется подход "один index.php на все случаи жизни и ничего больше".
Т.е. ты ща в одну тему напихал изредка пересекающиеся, но абсолютно различные по сути вещи.
Тебе зачем? Экспресс-обучение для конкретной вакансии? Тогда изучи основы ООП и - в бой. В реальном проекте(если успетьь до появления претензий) можно изучить конкретный MVC фреймворк(принципы работы с ним - сначала просто смотреть на существующие контроллеры/модели/вьюхи и писать свои) уже в процессе, а потом уже на основании опыта делать выводы и обобщения. smarty так вообще уж(если не лезть вглубь и не писать всяческие расширения) очень мало отличается от РНР. Разве что синтаксисом. Циклы, условия, вывод переменных, подключения сторонних шаблонов - все можно изучать на ходу, читая документацию.

Добавлено через 14 минут и 13 секунд
если же речь не о том, что "хочу работать там-то и там-то, но они требуют знание ООП, MVC, Smarty и много других страшных слов", то я бы рекомендовал заюзать Smarty и писать по первой в привычном тебе стиле. С одной стороны, лапша из кучи одинаковых условий, include не пойми чего в сотне различных точек, проблемы с использованием глобальных переменных - это то, об что лучше "удариться" в самом начале. С другой стороны, без ООП и MVC можно писать достаточно структурированные, понятные и легко отлаживаемые системы.
а потом уже сам придешь к самописному MVC и необходимости использовать классы/объекты для структурирования кода.

skyboy, 

Это не вариант структурирования кода, а направление проектирования ПО на основе объектов и классов.
Структуры языковых кодов лишь реализуют и отражают связи и взаимодействия, потому и делают новички сначала структуры кода а затем пробуют всё это вместе в кучу свалить.
P.S.
Не в обиду   

объектно-ориентированное программирование и объектно-ориентированное программирование - разве это одно и то же? или я говорил, что это одно и то же?
Не в обиду ©

Добавлено через 2 минуты и 4 секунды

с этим согласен полностью. сам такой.