Я только установил SL10.6.6 и начинаю программировать для iPhonе, т.е. новичок, поэтому начинаю с документации. Представляю её похожей на MSDN для С++ под Windows.
1.  Нажимаю Help->Documentation и в поиске нужную тему. Такой поиск в Xcode у меня работает только с подключенным интернетом.  В свойствах Xcode в закладке Documentation уже есть библиотеки:
  iPhone OS 4.0 Library ,  Mac OS X 10.6 Core Library и Xcode 3.2 Developer Tools Library . У всех Location:  Developer/Documentation/DocSet/com.apple/adc.   …….     При нажатии кнопок 
Check and Install Now->OK  ничего не происходит, вроде как, уже все есть, но без интернета не работает.  Что мне сделать, чтобы документация работала в автономе? (как в MSDN).
2. Если же я войду в Apple Documentation: http://developer.​apple.​com/​librar.../​navigation/  и захочу посмотреть, например,  NSText.  Могу я это сделать и как? А то я нахожу топики, а поиска по индексу нет.

Наверно длинный и непонятный вопрос или никто не пользуется документацией Apple, напишу проще.
Я зашёл в Apple Development Documentation, как найти описание NSText ?

Разобрался, знаю как.