Каким образом сделать таблицу с частью цолонок с прокруткой?
Так что бы только первая колонка оставалась на месте.

отделить от таблицы, а таблицу запихнуть в контейнер, который и будет предоставлять прокрутку.
потому что в отличие от Excel'a у тебя "по умолчанию" прокручивается не "вся таблица целиком вместе с первым столбцом", а все страница, вместе с таблицей. потому только установкой каких-то волшебных свойств отдельный столбец таблицы не зафиксировать.

Добавлено через 31 секунду
в принципе, можно первым ячейкам каждой строки ставить position: fixed, но для IE надо будет это свойство эмулировать

Это не сложно. Просто делаются две таблицы, стоящие рядом. Одна представляет фиксированную часть таблицы, а другая прокручиваемую. Вот примеры для фиксации заголовка таблицы:
http://www.siteexperts.com/tips/html/ts04/page1.asp
http://davidstratton.blogspot.com/2005/09/...tml-tables.html
http://rcswebsolutions.wordpress.com/2007/...h-fixed-header/

Случай когда нужно зафиксировать и колонки, и столбцы сложнее. Я нарыл только один пример:
http://www.activewidgets.com/javascript.fo...horizontal.html