Чай по праву считается русским национальным напитком. Тула- родина самоваров. Однако, является ли то, что мы сегодня пьём каждый день, тем напитком, который является одним из символов России?

Китайский чай впервые попал в Россию (было это в первой половине ХVII века, это и есть начало чайно-кофейной Мировой экспансии!, но поскольку заграничный товар стоил немалых денег, альтернативаего в России была очевидной!
Оказывается пили на Руси Иван-чай, который ничего общего с сегодняшним кофеинным чаем не имеет. В Википедии читаем:



Т.е стандартная схема, один продукт был вытеснен другим. Причём, если мы уйдём в детали, то будет ясна причина, в XVIII-XIX веках началась колонизация Индии. В конце XIX века популярность Иван чая оказалась так велика, что подрывала финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании, торговавшей индийским чаем!!! Кампания раздула скандал, якобы русские перетирают чай белой глиной, а она, мол, вредна для здоровья. А истинная причина в том, что владельцам Ост-Индийской кампании надо было убрать с собственного рынка Англии мощнейшего конкурента.
(Это- та самая Ост-Индская кампания которая подсадила на опиум всю Юго-восточную Азию.)

На самом деле Иван чай является весьма полезен для здоровья, в отличие от чая чёрного и даже зелёного!

Познавательно, спасибо.
Такой полезный напиток и забыт всеми. Надо будет в лесах на даче поискать, может растет где.



Ведь клад для программиста, и любого другого работника, прикованного к стулу по 8-10 часов в сутки.

а вкусен ли он? вот что бы я хотел спросить

а то у меня с липы отторжение частей тела начинается

разваливаетесь значит - нехорошо, вы бы маслица машинного подлили себе, да гайки потуже закрутили, гляди и прочнее бы были....  


А вообще весьма интересный материал, может как-нить попробую

Я не знаток истории, но на Руси заваривали много разных растений. Зверобой, например. Вкус не помню, в далеком детстве бабушка регулярно собирала и сушила, весь дом увешан был. Еще мяту можно заваривать, но я не знаю, насколько она "исконно русская".

Добавлено через 1 минуту и 46 секунд

Да уж повкуснее чайных пакетиков, продающихся в российских магазинах.

RockClimber, ну были конечно отвары и настои и ещё много чего, но "индустриальным" продуктом был именно "Иван Чай", до этого назывался просто "Кипрей".

на чём основано данное умозаключение?
потому что я прекрасно знаю вкус как чая из зверобоя, так и липового, и из шиповника тоже. пить невозможно

sergejzr, интересно, спасибо

bars80080, а мне из шиповника нравится. Покупал такие пирамидки фирмы Липтон. Он такой ароматный, кисленький немного. Чай и кофе я пью только с сахаром, а вот шиповниковый настой отменно пошел без сахара.

Добавлено через 52 секунды
Вот такая пепяка:

Попробовал кипрей (правда с примесями других трав). не могу сказать, что прямо без ума, но пить вполне можно. А чёрный чай я уже с полгода стараюсь не пить.

На личном опыте, увы   
Правильнее всего мысль надо сформулировать так: я не помню ничего, что мне нравилось бы меньше, чем чайные пакетики.

Добавлено через 2 минуты и 57 секунд
Да, еще про чай: кто живет/бывает в Москве, съездите на м. Чистые Пруды, там прямо около выхода есть чайный магазин. Попросите там чай "Горячий десерт". Вы узнаете, что такое настоящий вкусный чай.
П. С. Правда, с чаем из Китая ничто не сравнится   

ну, тут ещё надо накатать базу. чай очень сильно разница даже в пределах одного производителя

я тут как-то раз купил хэйлиса в пакетиках (обычный, без бергамота), дык меня чуть не вывернуло. тут же беру на соседней полке хэйлис "гордость шотландии" - совсем другое дело. теперь думаю надо пересмотреть взгляд на разные дилмы и брукбонды и прочие, с которых я ушёл после отваживающего вкуса



чай должен быть чёрным и горячим. остальное - травяные настойки и химзамена вкуса. к примеру, никакой ежевичный чай не сравнится с настоящим ежевичным вареньем + чёрный чай





вот кто что слышал об оксалатах? о том, насколько большое количество их попадает в тело человека именно из чая?

О вкусах не спорят. Варенье здесь ни при чём.

ПС:
Я чёрный/зелёный чай практически не пью уже наверное с полгода. Вкус к нему пропал полностью. Очень много сахара теперь надо положить, чтобы вообще его можно было пить + живот от него болит пару часов.

вот как раз очень даже причём. всё равно что сранивать соевую котлету с настоящей

Какой смысл? Это два абсолютно разных продукта. Если из морковки вырезать клубнику, то какой смысл сравнивать её вкус, со вкусом настоящей клубники? Морковка она морковкой и остаётся так же как соя соей.