Чем вы питаетесь, когда живете одни (без жён, мам, сестер и т.д.)?
Отправил жену с сыном на летний отдых и остался один. Ребром встал вопрос питания. Времени дефицит. Столовую по пути на работу прикрыли. Чем можно питаться, тратя на готовку пищи минимум времени?
Вчера купил три пачки блинов-полуфабрикатов. Съел их на ужин и второй ужин, и они мне уже что-то поднадоели. Вот думаю о меню на сегодня. 

PS: Варить яйца в микроволновке не предлагать    

DemoCode,       только собирался создать тему по поводу что есть на завтрак
так что ждем полезных советов. 
от блинчиков уже изжога  спасайте товарищей 

Хм... можно супчик замутить.
Можно картошку с мясом.
Или просто мясо (это мне больше всего нравится  )
Салат нарубать.
Кашу или лапшу сварить. С сосисками
Омлет.
Ну и пива.


Если не лень, канечна 

Б) завести любовницу и поставить им с женой условия, чтоб одновременно не уезжали на отдых  

Слишком долго готовить, времени жалко.


Салатом сыт не будешь. Его ведро надо съесть, чтоб наесться.

Добавлено @ 17:00 

Вариант


Не знаю, как его готовить, но подозревая, что тоже возни много. 

Мясо жарить надо! возни минимум - на сковородку кинул, посолил. поперчи и перевернул 3-4 раза . Вот и сытная еда  

Не у меня ситация другая, ужины я себя итак деалю царские - жареная кура, салаты ововщи, рис картошка... 
но вот уторм это готовить.. - означает вообще спать не ложиться...
я вот думал может какиенибуть кукурузные хлопья с молоком.. это вообще питательно? 

по мне так - "условно съедобно"  

Это сообщение отредактировал(а) Artiom - 19.7.2006, 17:29

Угу. Желудок набьёшь ими быстро. А через полчаса опять голодный как волк. 

так и что деалть?!  

Вот ведь разбалованные.
Нет, ребята, вы не холостяки...
Вот я уже N лет живу один.
Любимая еда Пицца + Пиво 
На завтрак кофе с булочкой.
Обедаю на работе.
На ужин пиво и полуфабрикаты, которые есть в ближайшем магазине (по дороге с работы домой).

Добавлено @ 17:45 
Под полуфабрикатами я понимаю то, что разогревается в микроволновке.
То, что нужно бросать на сковородку - уже сложно. Потому очень редко.
Но сковородку я в этом месяце купил  Правда ещё не пользовался 

Добавлено @ 17:48 
Вообще то мне непонятно.
Тефлоновая сковородка с крышечкой стоит 450 руб.
Микроволновка 1090 руб.
Дык к сковородке ещё и плита нужна...
Где логика? 

Мюсли (с фруктами) залить горячим молоком, 5 минут, готово - ем каждый день на завтрак ( и не надо смотреть на меня как на психа, овсянка - мощная вешь   )

Фарш на сковородку, чуть масла, 3 минуты жарить на среднем огне. Открыть банку любого томатного соуса (тот что жарят, а не кетчуп), бросить в фарш, ещё 2 минуты. Нарезать лук, не знаю как у вас называеться, у нас "пряй" (варианты прей, пырей и т.д. крупный такой с листьями), бросить в мясо - 2 минуты. Макароны бросить к мясу и залить кипятком из чайника + соль и всё остальное по вкусу - 5 минут. Петрушку, укроп, кто что любит сверху и снимать с огня. У меня на всё уходит 15 минут. Вкусно 

Макароны бросить на сковородку, чуть масла, жарить "по сухому" 1 минуту (они подрумяняться). Кубик любого сухого бульона вместе с кипятком из чайника, этим залить макароны, тушаться - 3 минуты. Лук репчатый, мелко порубленный, много (это вкусно  ) + колбасу конскую порезать кубиками, добавить к макаронам - 2 минуты. Натереть сыра (чем болсьше, тем вкуснее), часть перемешать, часть сверху + петрушка, укроп и т.д. по вскусу, снать с огня. Дать постоять - 2 минуты.
Это просто обьеденье народ   На всё уходит 10-15 минут.

Хлеб, сыр, колбаса, сыр, два листика петрушки, хлеб - всё это на тарелочку и в микроволновку на 2 минуты. Сьедобно, ем часто    

я тоже думаю что это вкусно
только один вопрос, а Макароны уже вареные бросать ?  

Конечно не варёные, иначе отписал бы, да и вообще это не было бы "быстрым" способом 
Варёные макароны не люблю, только тушёные в мясе с любым соусом.  

1. Берёшь помидор и просто его изрубаешь на куски, 1 минута.
2. Разбиваешь 2 яйца в стакан(стукнул ножиком по середине яйца и этим местом по стакану). 1. минута
3. Сковородку на плиту + немного подсолнечного масла + 1минуту погреть.
4. Кинуть помидоры + 0.5-1минуту жарить.
5. Вылить содержимое стакана. Через 3 минуты отогнуть край, посмотреть и перевернуть. Жарить ещё 2 минуты.
Итого: 9 минут, но это завтрак. Можно ещё колбасы кинуть к помидорам. 

Это очень просто!
Яйцо смешать с молоком, добавить нарезанную колбасу.
Нагреть сковородку, налить подсолнечное (или другое растительное) масло.
Вылить смесь на сковородку и поджарить.
 

Омлет без репчатого лука и помидоров это не омлет, и вообще не сьедобно... 
В идеале ложку чесночного соуса рядом можно. 

А еще - курица в горшочке, запеченная в духовке.

В горшок глиняный (или в стекляную литровую банку) положить куски курицы и нарезанный лук, не до самого верха, оставить примерно 4-5 см по высоте до края, иначе бульон выльется.
Можно добавить зелень, лавровый лист, перец и т.д.  Можно немного майонеза.

Поставить в холодную духовку и только потом включить (поставишь в горячую - горшок или банка могут треснуть). Запекать 1 час 20 мин. Ничего не делать, просто ждать. 
Можно завести будильник на это время, чтобы не прозевать 

Добавлено @ 20:26 

У каждого свои рецепты 
 

bagira, без помидоров не катит  Главная проблема - их надо купить, то есть нужно сходить в магазин  Лень!!! 

Ну ребят!!!!!!!!!! Ну вы даете!!!!!!!!  
Я то ж был лучшего о вас мнения!!!!!!!! (((((((((

Для настоящего программиста не должен вставать вопрос о готовки ребром. Давайте разберем поподробнее:
7 дней в неделю. Ну допустим готовлю в воскресенье(выходной день и времени полно), можно не поленится и замутить чего-нить приличного и побольше дня на два, ну у меня обычно начало затягивается до самого вечера  Да и вообще почти весь день работе, немного ем с утра, а плотно с вечера, так что дня на два всегда хватает. Таким образом до вечера вторника протянули, а то и до среды и тут можно маленько потравится бумажными пельменями и т.п. Долго травится вредно, поэтому вечер четверга снова полностью уделяем готовке, а так как времени много то можно и много чего приготовить  таким макаром дотянули до воскресенья, ну а там омлет или сосиски, а к вечеру опять полноценная еда  . Вот вроде бы и хорошо питаемся и времени уделяем не так много.

Скажете скучно? Дык если к этому еще добавить что этот график все равно смещается, бывает что не приготовишь, а специально в гости к кому-нить напросишься пожрать  , а то может и кого сам приведешь  , да и еще много всего, то относительно готовки никаких проблем не возникает. По крайней мере у меня   

такс - мой омлет на утро 

1. берем 3-4 куриных яйца(ищем в дебрях холодильника - 1 мин)
2. разбиваем их в чашку
3. колотим + чуток минералки(чур не смотреть косо )
4. нарезай тооооненькими полосками помидор. чтобы ломтиков было очень много
5. ставим сковороду на плиту + масло(немного) - альтернатива - соленое сало вместо подсолнечного масла - выхдит даже вкуснее
6. подогреваем 1 минуту
7. выкидываем на сковороду порезанный помидор - мерно распределяя его по всему периметру сковороды
8.ждем пол минуты(в это время обычно достаеться вилка, тарелка, чашка)
9. смотрим на сковороду - куча сока = рулез
10. заливаем содержимое чашки(которую взяли в пункте 2) в сковороду
11. берем вилку и ялозим ей по сковороде - чтобы не пристовали яйца к дну
12. солим, перчим(красный перец), кари, лавровый лист
13. 1 минута - продолжаем ялозить вилкой
14. смотрим - кусочки помидора, ломтики ровнопрожаренных яиц, и специи
15. кушать подано

на все-провсе минут 10 максимум
 

мне вот интересно а русские макароны можно жарить, предваритльно  не сварив?   
как до дома доберусь обязательно попробую! thx 

bagira, повезет же твоему мужу   

свои кандидатуры вставляем в другом топике.. тут люди с голоду умирают  

Вчерась картошку стушил. Почему стушил? Потому что мясо с всяким поджарил - досыпал картошку, и оставил на маленьком огне. Вспомнил, когда комп рубал и спать ложился  Зато утром трескал  "Тухнет" долго, но зато торчать над ней не надо 


Согласен. Лучше помидорами мясо закусывать.



Накерачил ииц, плеснул молока, жаришь. Правда я его всегда забываю на плите и трескаю поджаристый   Но я прожаренное люблю 



!


Не знаю. У женщин надо спрашивать 

А вот ещё рецепт:
- Берём среднего румяного плюшевого мишку(не нарезать)
- 3-5 свежих роз. Можно лилии или по вкусу.
- бутылку вина
- знакомую(или не очень) девушку
- слова "так устал, проголодался, но на последнем дыхании добрёл к тебе. чотб умереть под порогом от голода"
- позволить втащить себя за порог
- поваляться на диване до приготовления XXX
- не забыть описать желаемое XXX
- поглотить
- не отвлекаться на всякие взрослые глупости до полного прготовления ,во избежания подгорания 

ВСЁ. 



В голодные годы(в институте, особенно на полевых выходах и проч. военных мероприятиях) вопрос вообще не поднимался. Прекрасно помню поглощение варенья, путём макания в него палки копчёной колбасы. Закусывали печеньем. 
Причём морды были как у Льва Алекса из Мадагаскара: "ммм... рыбка понравилась киске!!!" 

Но потом пару раз мой последний рецепт  - и всё... обуржуинились ))
Но насчёт 

 Ну это святое ))
"Кто ходит в гости по утрам - тот поступает мудро!
То тут сто грамм, то там сто  грамм - на то оно и утро!"

 

Труднее всего побороть предрассудок, что есть надо каждый день и по нескольку раз  
Я каждое лето отправлял жену с детями, и 2 месяца питался так:
1день: уйдя с работы пораньше (в 19, а не в 21час), в кулинарии или на рынке покупаю килограмм ПАРНОГО мяса, можно  с костями (свинину проще приготовить, но говядина - лучше). Нужно чтобы было ПАРНОЕ и ТОЛСТЫЙ КУСОК. Дома весь кусок обжариваю на сковородке под крышкой с минимумом жира, соли и перца. Потом все мясо не спеша сжираю с черным хлебом и чесноком (перед телевизором). Важно: есть надо не спеша, нельзя пить (ничего!) ни в процессе, ни после (чуть перетерпев, дальше пить совсем не хочется), спать ложиться не раньше чем через 2 часа после еды.
2день: прекрасно себя чувствуешь вообще без еды. Важно не соблазняться никаким мороженым/чипсами/булочками.
3день: с утра зверский голод, надо по дороге на работу затариться яблоками, помидорами (любым силосом, кто что любит), и весь день их лопать (уходит килограмма 3).
4день: как ни странно, есть не особенно хочется (чаёк, яблоко, на крайний случай - мороженое). 
Вечером, уйдя с работы пораньше, на рынке покупаю килограмм ПАРНОГО мяса ... и тд.
Недели через две такой диеты хочется жиденького - к этому времени в холодильнике накапливается куча костей, из них в выходные варю супец или солянку.

Если случается внеплановая жрачка (приглашение в гости, сабантуй на работе)  - следующий день после нее надо питаться овощами, или можно съесть лаваш с куском брынзы, окуная в оливковое масло (дико питательная вещь: майонезная баночка, до половины наполненная брынзой, залитой оливковым маслом с мелко порезанной зеленью + большой лаваш или упаковка питы = полноценный дневной рацион). 

Внесу и я свою лепту 

Утренний сытный бутерброд: (5 минут)
Бирём кусок булки\хлеба (кто как любит)
Кидаем 2 сосиски в микроволновку (минуты на 2 чтобы они не просто подогрелись а поджарились  )
Льём на хлеб майонез
Кладём на хлеб "жаренные" сосиски
Поливаем кетчупом
Кладём сверху сыр
Кушаем 

Ещё хорошо делать яичницу со всем что подруку попало, например трём кучу сыра, жарем помидоры, сосиски, и т.д., заливаем всё это яйцом, жарим (можно под крышкой), кладём на тарелку, трём сверху сыр, ставим на 1-2 минуты в микроволновку чтобы сыр расплавился, вуаля 

Добавлено @ 11:25 
Спросите почему не тереть сыр пока яичница на сковородке? Отвечу - сыр гденибудь подгорит и будет невкусно пахнуть и он будет слишком жидкий 

Во, тоже могу поделиться рецептом. Но это на любителя.

Берем дрожжевое тесто. Раскатываем лепешку 10 х 10 см. 
Берем сыр (голландский неплохой) нарезаем кусочками и кладем на лепешку.
Берем колбасу докторскую (или любую вареную) нарезаем кусочками и кладем туда же.
Заворачиваем.
Жарем в закрытой сковородке на среднем огне ~5 мин на каждую сторону.
Питаемся. Весьма сытно и вкусно   

На случай, если голодные гости придут к тебе   
надо иметь в запасе:
1. упаковку макаронов-"гнездышек" (полно разных видов, я их не различаю)
2. пачку фарша в морозилке
3. большую глубокую сковороду с крышкой
4. вторую сковородку (для распараллеливания процесса).

В большую глубокую сковороду плотно укладываешь "гнездышки", до половины высоты гнездышек заливаешь водой, накрываешь крышкой, ставишь на огонь. Для понта можно бросить в воду бульонный кубик, если кубика нет - просто посолить.
Во вторую сковородку крошишь фарш, сильно солишь/перчишь и жаришь (если масла нет - можно просто водички подлить). В фарш крошишь и жаришь все, что найдешь в кухне - очень хорошо лучку, любых овощей, остатки любых консервов (рыбные консервы при жарке пованивают, но вот соленые огурцы придают замечательную пикантность). Смысл блюда в сочетании разварившихся макарон с острой жареной приправой, т.е. любым способом добиваешься остроты - луком/чесноком, солью/перцем, любыми соусами и приправами (кетчуп лучше лить после жарки - воняет, зараза). 
Минут через 5-10 переворачиваешь гнездышки (фарш жарится).
Когда вся фигня во второй сковородке пережарится, выкладываешь ее на гнездышки (если гнездышки сохранили форму - то в центр каждого, если нет - просто ровным слоем поверх).
Для праздничного вида важно украсить блюдо (прекрасно, если потереть на терке сыр, посыпать и дать расплавиться, но можно - полить кетчупом/соусом/томатной пастой, набросать зелени, в общем - что придумается)
Большой сковородки типа Тефалевской вполне хватает на 4 гостей + хозяин. Я, правда, предпочитаю заныкать ДВЕ пачки фарша и у меня всегда можно найти горстку замороженных или сушеных грибов (жена любит) - гости в восторге ! 

Сплюнь раз тридцать!   

я живу один!!!  
обычно на работе ем конкретно. Ну а дома предпочитаю: пельмени, различные вареники, макароны, гречку, сосиски - на все эти продукты не надо много времени  высыпал и жди себе! 

Еще одно блюдо для голодных гостей - блины "с припеком". Нужно иметь:
1. пачку блинной муки.
2. немного подсолнечного масла.
3. поскрести по кухне.

Разбалтываешь блинную муку, следуя инструкции на пачке (прекрасно, если в холодильнике есть остатки скисшего молока или кефира - но на воде тоже неплохо). На процесс разбалтывания лучше подрядить самого голодного из гостей - процесс нудный.
Пока гость разбалтывает муку, ишешь по сусекам что-нибудь съедобное, сгодится решительно все - любую съедобную вещь можно использовать в качестве припека (главное, знать - что это такое).
Классические варианты припека:
- измельченный помидор с сыром 
- зеленый лук (с вареным яйцом)
- гречневая каша с мясом
- варенье (любое) с кусочками лимона (а то слишком сладко)
- фрукты (любые), если кислые - с вареньем
Можно мудрствовать - в сладкие припеки добавлять дробленые орешки, сахарную пудру с ванилью, какао, и тп.; в несладкие припеки - чеснок, приправы.
Но можно, не мудрствуя, просто раздавить вилкой остатки рыбных консервов и покрошить луку.
Припек должен 
а)иметь выраженный вкус (не важно какой - сладкий, кислый, острый)
б)быть дроблен по консистенции.
Теперь главное - способ приготовления:
1. поджариваешь с одной стороны вульгарный блин (нетолстый, не как оладья)
2. когда перевернешь блин на другую сторону, в центр уже поджаренной стороны кладешь 2-3 столовых ложки припека, разравниваешь и заливаешь сверху тестом (припек - это начинка внутри блина)
3. самое сложное - перевернуть блин в третий раз, сходу это не удается никому - блин рвется, тесто и припек разлетаются по сторонам. Залог успеха - надо снять сковороду с огня, и в процессе переворачивания слаженно действовать обеими руками (объяснить это невозможно и выглядит рискованно, но осваивается очень быстро).
Самый голодный гость в состоянии съесть не больше 4х блинов (два с "несладким" припеком, два - со сладким) - т.е. экономичнее блинов с припеком разве что "фондю", но то и готовится дольше, и  специальных приспособлений требует. 

Гостей кормить небудем, гости пусть сами с едой приходят или готовят  

   

угу, только как придут посылаем их магазин чисто за маслом, а в это время поедаем все что они принесли   

bagira, сколько яиц и молока надо? И какой уровень этой смеси должен быть на сковородке (в сантиметрах) ?


Что-то я больше одного раза в две недели вообще не могу эти пельмени есть.


А я вот почему-то вообще не ем помидоров, и всё, что из них делается. Не люблю их, даже не знаю почему.
 

Боюсь с моим аппетитом у меня так не получится.    

DemoCode, угу - и у меня  

я когда голодный могу и 4-5 яиц  ес-но жарить по своему рецепту 

Ну ну. Я, когда голодный, могу сожрать 700 г. пельменей, заедая их 500 г. сметаны, и потом еще чашки 3 чая выпить. При этом вешу 80 кг., при росте 185 см. 

Exekutor, вылитый я 

рост 186
вес - около 80

при этом мне 16 лет      

Пельмени - еда молодого холостяка.
Я предпочитаю курицу.
Готовится она так:
Выходим из дома. Находим "Куры гриль".
Покупаем курицу в лаваше и пиво.
Пива 2-3 баночки достаточно.
Возвращаемся домой.
Включаем киношку по вкусу и лопаем. 

Snowy,       

это скорее не для холостяка, а для ленивца  )) 

Тогда огурцы 
 

Скоро пойду домой и обожрусь так что живот болеть будет и челюсти сведет........................
думаю дня на полтора хватит  
   

Ой!   Я точно и не знаю. Сама все на глазок делаю...
Ну скажем так, три яйца + 1.5 стакана молока.
Размер слоя - не играет роли, как получится.

Добавлено @ 17:09 
 А вот еще одна тема про питание - в Опросах. Много рецептов собрано:

http://forum.vingrad.ru/index.php?act=ST&f=50&t=3858 

Верблюд чёли?        

ну ышпиен, прям все ужо про мну знать   

Вопрос! можно ли наши макароны жарить на сковородке в сухом виде, не сварив? чето я о таком не знаю. 
А то рецепт Sardarа понравился 

Спроси Sardara         

Некорректно поставлен вопрос, потому что на сковородке мона пожарить всё что в неё влезет!
Надо спрашивать "Можно ли будет есть (без тяжких последствий) макароны жареные на сковородке в сухом виде, не сварив?" 

Замечание принимается. С голодухи написал неподумавши 

А чё не поел-то? Всё ответа Sardara ждешь? 

Можно любые 
Масла подсолнечного для жарки каплю, макароны. Они белые, при жарке начинают румяниться (если коричневые то ты пережарил  ), в этот момент заливаешь кипятком с бульоном, прямо в сковородку, накрываешь крышкой, "тушишь" как мясо. В итоге они выглядят аппетитно, никогда не развариваються и никогда не слипаються, но главное они становяться вкусней.  Бульон + колбаса (копчёная) + сыр + много лука делают из обычных макарон очень вкусную вещь   

Супер! Не хочу работать, хочу жарить макароны 

Ты мне пальцем покажи на того хто в пятницу работать хочет. Когда тута такие рецепты тем более   

Ну на форуме небось таких нет! Это у меня крик изголодавшейся души вырвался 

Такая вкусная тема  , 
вот вам мой рецепт вегетарианский... берем булочку с отрубями , разрезаем на пополам, каждую половинку намазываем сметанкой и сверху ложим порезаные помидоры (количество помидоров и сметаны по вкусу). Очень сытно... по мне так вкуснятина.

И еще варим любую кашу и добавляем тертого твердого сыра. Кушаем тепленьким.

Пойти покушать что ли=))) 

Ежели по моему вкусу, то мне рот придётся надрезать чёбы это количество туда вошло 

Добавлено @ 14:08 

ПОРЕЗАННЫЕ это типа так, ножом дырок натыкать чтобы когда кусныл все окружающие в кэтчупе оказались?! УЖОСНАХ ну и советики у тебя    

  Хорошая идейка...  ибо бутербродик выходит просто огромным    

Какая ты нежная.  

Пойду ка я пиво пить от греха подальше, а то исчо чёнить болтану, вместе со ртом исчо язык надрежуть! 

  как говорится сначала напечатала,  а потом подумала.....   надеюсь на меня не в обиде 

Спасибо. Получилось съедобно.

Сегодня с утра сдалал гренки: разбил яйца, покунал туда хлеб, и поджарил. Тоже на завтрак сгодиться. Хотя то, что предложила bagira вкуснее, но дольше возиться.    

Очень рада!
А сегодня на повестке дня - Горячие бутерброды! Внимание:

Нарезаем хлеб.
Мажем майонезом. 
Можно положить тоооненький кусочек помидорки, но можно и без нее.
На хлеб кладем кусок ветчины.
На ветчину - кусок сыра.
Можно сверху намазать кетчупом. 
(это все  - во многих экземплярах  )

Далее - ставим:
или в разогретую духовку на противне - на 2-3 минуты
или в микроволновку - (внимание - только не на металлической посуде, а также без золотых рисунков на тарелке!!!) - тоже на 3 минуты, примерно на 500-600 Вт.

Признак готовности - расплавленный сыр. Но не пересушивать! 

ООО, еще на работе... сижу гадаю, от чего я умру быстрее - захлебнусь слюной или умру от голода...   

В догонку к омлетам. Когда нет дома молока (а его почти всегда нет, в отличии от пиффа) я делаю омлет с майонезом (АХТУНГ - со сметаной не пробовал, имхо это не одно и тоже, за результат не ручаюся). На 3-4 яйца 2-2,5 столовых ложки майонеза. Для умников: воду добавлять не надо. Получается канешн не так как с молоком, но тож довольно таки ничё, есть мона. 

все выходные так питался